日本人であれば誰しも一度は行ってみたいと思うアメリカのハワイ。観光施設がたくさんあるスポットとして知られていますが、食べ物の種類も豊富で魅力的です。
日本ではあまり食べない魚を使った食べ物や、名前からは見た目を想像できない食べ物、見た目がトロピカルでInstagramに適した写真映えする食べ物などがあります。中には果物やクリームをたくさん使ったスイーツも！
旅行のときに美味しい名物を食べ損ねてしまわないよう、一つでも多くの種類を把握しておきましょう。
今回は、ハワイの食文化の特徴をはじめ、ハワイの有名な食べ物をまとめて一挙にご紹介していきます！ 食べ物ごとにおすすめの人気店も掲載しているので、気になったお店があればぜひ訪れてみてください。
目次
ハワイの食文化の特徴
ハワイの食文化は、新鮮なフルーツや野菜、太平洋で獲れる活きのよい魚など、さまざまな食材で織りなされています。
ブタを丸焼きにしたダイナミックな料理や、果物がたくさん使われたトロピカルなデザートなど、見た目まで楽しめるのも特徴です。
また、ハワイでは他国から来た移民や他国にルーツがあるお店の進出などにより、他国の文化が融合しています。
日本人移民がもたらした食べ物もあり、日本人になじみ深い味と出会うことも珍しくありません。たとえば、マグロの切り身を使った海鮮丼のようなグルメや、シロップでカラフルに彩ったかき氷のようなスイーツなども食べられます。
ほかにも日本で見たことがあるような食べ物がさまざまあり、「海外の食事は口にあうか不安…」という方でも、食べてみたいと思えるグルメが見つかりやすくなっています。
引き続きハワイの代表的な食べ物と人気店をご紹介するので、気になる店舗があればぜひ旅行の際に立ち寄ってみてください。
濃厚なオランデーズソースで贅沢な一口を味わえる「エッグベネディクト」
エッグベネディクトは、香ばしく焼いたイングリッシュマフィンの上に、ハムやベーコン、カニコロッケといった食材とポーチドエッグをのせて、オランデーズソースをかけたハワイの食べ物です。オランデーズソースは、バターや卵黄、塩、レモン汁などで作られます。
高たんぱく・高脂質で栄養価が高く、朝食の定番メニューとして親しまれています。
エッグベネディクトが食べられる人気店「ハウ・ツリー」
2020年12月にリニューアルした「カイマナビーチホテル」にあるハウ・ツリーのエッグベネディクトは、ホノルルの人気カフェ「ラ・トゥール・カフェ」のイングリッシュマフィンを使っています。
ポーチドエッグをカットすると、黄身がトロンとあふれ出し、バターが染み込んだイングリッシュマフィンやハムに絡まり、贅沢な一口を体感できます。そのほか、サイドに添えられたベイクドポテトもおいしいと評判です。
ボリュームも多すぎないので、食べ切れるか心配な方にもおすすめできます！
